tabula rasa eventi

VINALIA 2008

Agosto 1st, 2008

bevi con gusto, bevi responsabile
VINALIA 2008

Importante appuntamento con i grandi vini sanniti, Vinalia si presenta allo stesso tempo fiera enologica e vetrina del gusto proponendo un percorso di conoscenza e degustazione del vino insieme ad una serie d’interessanti percorsi paralleli legati al cibo e all’agroalimentare di qualità.
Quindicesima edizione, attesa da molti cultori e appassionati che ritornano ogni anno nel suggestivo centro storico di Guardia Sanframondi per incontrare e dialogare con i produttori di vino.
Dopo quindici anni l’evento sembra non aver perso la magia e come succede per i grandi vini invecchia bene coniugando una notevole storia alla passione e all’entusiasmo degli organizzatori, il circolo Viticoltori, che propone per quest’edizione una bella iniziativa rivolta soprattutto ai molti giovani che partecipano alla manifestazione e legata al consumo responsabile:
bevi con gusto, bevi responsabile=VINALIA.

il programma >

lunedì 4 agosto
> PERCORSO DEL GUSTO
ore 19.00 opening/inaugurazione
> ENOTECA/OSTERIA
ore 21.00 SAGGI ABBINAMENTI
alla scoperta del territorio: vini e piatti della tradizione
> MUSICA
ore 21.30 on the road TRIOZ
ore 22.00 piazza San Filippo
IPERCUSSONICI
ancient sounds for the future/Sicilia

martedì 5 agosto
> PERCORSO DEL GUSTO
ore 19.00 opening
> ENOTECA/OSTERIA
ore 21.00 LUCUS IN TABULA
festival della tagliata serata dedicata ai gastronauti
> MUSICA
ore 21.30 on the road NOTTURNO CONCERTANTE
ore 22.00 piazza San Filippo
NANDO CITARELLA & I TAMBURI DEL VESUVIO
folk world/Salerno-Roma

mercoledì 6 agosto
> PERCORSO DEL GUSTO
ore 19.00 opening
> CONVEGNO
ore 20.00 Castello medioevale
IL VINO NELL’ANTICHITÀ
Percorso storico a cura dell’ Associazione Terre di Gambacorta e dell’archeologo Gianluca Punzo
> RECITATIVO
ore 20.30 chiesa Ave Gratia Plena
I LUOGHI DI PAVESE DETTI DA PAVESE
> ENOTECA/OSTERIA
ore 21.00 FALANGHINA NEL CUORE
viaggio nel cuore della falanghina
> MUSICA
ore 21.30 on the road CUPA ANGARA duo manouche
ore 22.00 Piazza San Filippo
MIMMO EPIFANI & BARBERS
la pizzica salentina e la mandola del barbiere/Salento

giovedì 7 agosto
> PERCORSO DEL GUSTO
ore 19.00 opening
> CONVEGNO
ore 20.00 Castello medioevale
LA VITIVINICOLTURA SANNITA
E LA PROGRAMMAZIONE NAZIONALE DI SOSTEGNO
a cura della Coldiretti
> ENOTECA/OSTERIA
ore 19.00 I GRANDI ROSSI ITALIANI INCONTRANO I GRANDI ROSSI SANNITI
> MUSICA
ore 21.30 on the road MORDANT TRIO
ore 22.00 piazza San Filippo
LE LOUP GAROU
new wave, ultra lounge, world/Francia-Napoli

venerdì 8 agosto
> PERCORSO DEL GUSTO
ore 19.00 opening
> CONVEGNO
ore 20.00 Castello medioevale
LA DIETA MEDITERRANEA CON 350 RICETTE
presentazione del libro della nutrizionista Anna Franca Freda
> ENOTECA/OSTERIA
ore 21.00 NUDO E CRUDO
I giacimenti gastronomici senza potenzialità di mercato, ma in grado solo di essere nicchia, vanno trasformati in “riserva protetta” nel territorio d’origine.
> MUSICA
ore 21.30 on the road THE DREAM OF BUTTERFLY acoustic
ore 22.00 piazza San Filippo
THE VAD VUC
folk irlandese/Svizzera

sabato 9 agosto
> PERCORSO DEL GUSTO
ore 19.00 opening
> CONVEGNO
ore 20.00 Castello medioevale
ANTICHI PIATTI E PEPERONCINO
“tipicità, identità, folklore - storia de peperoncino”
incontro con gli storici Claudio Corvino e Erberto Petoja
> ENOTECA/OSTERIA
ore 21.00 PASSITO, BLUES E PECORINO
serata enogastromusicale con THE WARM GUN blues
> MUSICA
ore 21.30 on the road JUST FOR
ore 22.00 piazza San Filippo
NADA MÀS
latin wolrd music/Brasile-Napoli

domenica 10 agosto
> PERCORSO DEL GUSTO
ore 19.00 opening
> ENOTECA/OSTERIA
ore 21.00 GLI AMICI DEL TAGLIERE
serata dedicata per chi ama tagliare, gustare e offrire ai propri amici deliziosi assaggi dei rinomati prosciutti, salumi e formaggi
> MUSICA
ore 21.30 piazza San Filippo
FOLKABBESTIA
folk rock “la tarantella è il nostro blues”

CALICI DI STELLE

Percorso del Gusto
Al “Percorso del Gusto” è abbinato un fitto cartellone di eventi collaterali. Sono previsti convegni, degustazioni a tema, mostre, presentazioni di libri, spettacoli con musicisti ed artisti di strada. Spiccano le serate dedicate a Cesare Pavese, grande autore della letteratura italiana del quale quest’anno ricorre il centenario della nascita. Dello scrittore di Langa ovvero di collina, di vigneti, di lune, di falò, di partenze e ritorni, sarà proposto un recitativo di brani tratti dalle sue opere e con sue citazioni che accompagneranno i visitatori nel dedalo di viuzze del “cuore” antico guardiese.

le aziende espositrici
AGRICOLA MEOLI
AGRICOLA TEDESCO
AGRICOLA ANTONIO ORSINI
AIA DEI COLOMBI
ANTICA MASSERIA VENDITTI
CANT.SOC.LA GUARDIENSE
CANT.SOC.SOLOPACA
CANTINE FOSCHINI
COLLE PALLADINO
CORTE NORMANNA
DE LUCIA
I PENTRI DI FALATO LIA
VITIVINICOLA MONTE PUGLIANO
WARTALIA S.R.L.

A.S. CARNI DI SAVERIO RAPUANO
AGRICOLA DE NUNZIO GIOVANNI
BACOL S.R.L.
DI BRUNO FALATO DOMENICO
FOOD & WINE
IANNELLA SALUMI
MARISA PILLA
PRODOTTI DEL MATESE
TOMASO SALUMI

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